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Scurau 2020

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Annata
2020
Denominazione
Terre Siciliane Syrah IGP
Vitigni
Syrah
Alcol
13.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
14/16 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Si preferisce gustarlo prevalentemente a temperatura ambiente, unico nel suo genere, corposo e rotondo

Perché ci piace

L’origine ancora oggi risulta avvolta nel mistero. C’è chi fa risalire la sua storia alla città di Shiraz, nell’attuale Iran, chi invece sostiene che venne esportato dai Romani, dall’Egitto fino alla città di Siracusa. In Italia è coltivato principalmente in Sicilia, dove ha trovato condizioni pedoclimatiche che le assicurano una maturazione polifenolica eccellente.

Abbinamenti

Si abbina a carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e saporiti, salumi dal forte sapore.